今朝のカレーはですね・・
14種のカレー！
椎茸、しめじ、ニンニク、生姜、生グリンピース、さつまいも、にんじん、セロリ、長芋、コーン、レンズ豆、オクラ、生揚げ（油抜き→醤油下味少々←この一手間が美味さの秘訣！）、ココナッツミルク、クミンシード、スパイスたち（カレー粉、クミンパウダー、コリアンダー、レッドペッパー、ターメリック）玉ねぎ炒めペースト←作り置き！
野菜はカレーで取ります。身体を冷やさないためにもね・・
私のスパイスカレーは、油はほんの少し・・大さじ1・・・
なので、とってもさっぱりしてます。
食べ終わりのお皿も、鍋たちも洗うのがとっても楽ちん！
今までの、市販のカレールウとは全く別物になりました。
そして、肉類も入ってないのですが、物足りなさは全く感じません・・
Alohadog開店の際は、ぜひ！！
